Remplacer les ustensiles de cuisine en plastique : par quoi, et pourquoi le bois
Une spatule en plastique se raye, s'use et finit à la poubelle. Le bois est le remplacement le plus simple : il dure des années et s'entretient. Nawara fabrique des ustensiles de cuisine en bois d'olivier, sculptés à la main et finis à l'huile alimentaire.
Pourquoi le bois d'olivier
- Il est dense. C'est l'un des bois fruitiers les plus denses : il résiste aux rayures et ne retient pas les odeurs.
- Il ménage les poêles. Il ne raye pas les revêtements antiadhésifs.
- Il est naturel. Fini uniquement à l'huile de tournesol alimentaire, sans vernis ni laque.
- Il dure. Bien entretenu, un ustensile sert pendant des années.
Par quoi commencer
- La spatule, l'ustensile qui s'use le plus vite : dès CHF 10.
- La cuillère de cuisine : dès CHF 9.
- La louche : CHF 18.
- Tout d'un coup : le set de 5 ustensiles avec son support, dès CHF 37.
Voir les ustensiles de cuisine
Comment entretenir des ustensiles en bois
- Lavez-les à la main et séchez-les tout de suite.
- Jamais au lave-vaisselle.
- Huilez-les de temps en temps avec une huile alimentaire.
D'où vient le bois
Nous utilisons le bois des branches taillées et des oliviers arrivés en fin de production. Aucun arbre n'est abattu pour fabriquer nos pièces. Elles sont dessinées en Suisse et sculptées à la main par des artisans en Tunisie.
Questions fréquentes
Le bois garde-t-il les odeurs ?
Le bois d'olivier est dense et ne retient pas les odeurs s'il est lavé et séché après usage.
Les ustensiles en bois vont-ils au lave-vaisselle ?
Non. La chaleur et le trempage prolongé abîment le bois.
Est-ce un bon cadeau ?
Oui : le set de 5 pièces équipe une cuisine neuve, et les manches peuvent être gravés gratuitement.