Kategorie: Weitere Küchenhelfer

Mörser und Stössel, Fleischklopfer, Nudelholz, Nussknacker und Zitruspresse - Werkzeuge für die Arbeit, die vor dem eigentlichen Kochen liegt. Jedes wird von Hand aus einem einzigen, dichten Stück Olivenholz geschnitzt.

Sie sind darauf ausgelegt, wiederholte Schläge und Druck auszuhalten, ohne zu reissen, und sie altern gut: Das Holz wird mit dem Gebrauch etwas dunkler, statt sich abzunutzen.