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Eine einteilige Salatzange, aus einem einzigen Olivenholzblock geschnitzt, mit einem flexiblen Scharnier, das direkt in das Holz integriert ist – ohne Metallfeder oder Gelenk, das verschleißen könnte. Greift und hebt Blattgemüse, ohne es zu zerdrücken.
Von Hand spülen und trocknen; gelegentlich einölen, um das Scharnier leichtgängig zu halten.
